Butaris Feines Butterschmalz

Artikelnummer: 15200

Kategorie: Molkereiprodukte

Butterschmalz ist neben der Butter das älteste Speisefett der Menschheit. Es war in vielen Kulturen bekannt als kostbares Nahrungsmittel. Vermischt mit Kräutern wurde es in der Antike von den Römern und Griechen sogar als Heilmittel verwendet. Durch das Erhitzen und Klären entzog man der Butter Wasser, Milcheiweiß und Milchzucker. Zurück blieb das reine Butterfett (Butterschmalz), das auch ohne Kühlung längere Zeit haltbar blieb. Butterschmalz ist deshalb in Europa schon seit vielen Generationen das Küchenfett schlechthin.
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Beschreibung
Butter, Stickstoff
Merkmale
Balaststoffe:
0 g
Brennwert:
Eiweiß:
0 g
Fett:
gesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrathe:
0 g
Natrium:
0 g
Zucker:
0 g
Inhalt:
250,00 g
Produkt Tags

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